A nyitás utáni első órában, tehát 7 és 8 óra között már 120-140 vérvételen is túl vannak a szakasszisztensek, majd 11 óra körül már nincs várakozási idő, azaz aki ekkor érkezik, percek alatt végez – fogalmaz a főorvos asszony. Ne higgye senki – folytatja -, hogy nem próbáljuk meggyőzni az embereket a sorban állás feleslegességéről. A háziorvos kollegákat a szakmai találkozókon mindig megkérjük, figyelmeztessék pácienseiket, nem érdemes kora reggel útnak indulni vérvételre. Ők kérésünknek eleget tesznek, de utána minden érintett maga dönt, mikor induljon útnak. A többség ezt kora reggelre időzíti – teszi hozzá. Sokan úgy tudják, hogy éhgyomorra kell jönni a laborba, így délelőtt már éhes lenne az ember, talán ezért igyekszik mindenki korra reggel letudni a vizsgálatot – vetjük közbe. Néhány kivételtől eltekintve, egy nagyon könnyű reggeli, és a rendszeresen szedett gyógyszerek bevétele bőséges folyadékkal /vízzel/ megengedett, sőt kötelező. Általában 1-2 perc alatt megtörténik a betegfelvétel, a vérvétel nem tart tovább 5-6 percnél, tehát maximum tíz perc alatt túl van a vizsgálaton- válaszol dr. Mózer Erzsébet.
Hozzávalók Hozzávalók: 1 egész csirke 1 fej vöröshagyma 8 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 kis karalábé 1 apró zellergumó 3 db nagyobb kelkáposztalevél 3 marék karfiolrózsa 1 paradicsom 1 paprika 8-10 szem kelbimbó 4 db közepes csiperkegomba 1 nagy maréknyi zöldborsó 1 csokor petrezselyemzöld 1 csokor zellerzöld 1 teáskanál lestyánlevél 8-10 szem borókabogyó 1 kávéskanál őrölt pirospaprika ízlés szerint egészbors, só Elkészítés Elkészítés: Egy fazékban 4-5 liter vizet felforralok. A szárnyast feldarabolom, alaposan megmosom, majd a forró vízbe teszem, és 3-5 percig forralom. A vizet leöntöm, és a csirkét újra alaposan megmosom-átdörgölöm. Ezzel a módszerrel lesz szép, tiszta levesünk. A csirkét és a megtisztított egész vöröshagymát fazékba teszem, melyet kb. a feléig töltök hideg vízzel. Teatojásba zárom az egészborsot és a borókabogyót, majd a levesbe lógatom. A legkisebb takaréklángon, fedő alatt másfél órán át főzöm. Forrnia ez idő alatt nem szabad. Közben alaposan megtisztítom és felaprítom a zöldségeket: a gombákat, a paprikát (kicsumázva, kimagozva), a paradicsomot és a répaféléket hosszában ketté, a karalábét nagyobb, a zellert kisebb kockákra vágom.